Meyve suyuna ‘şeker’ ayarı

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Daha sağlıklı bir yaşam için şekeri azaltılmış ürünlere ilgi artarken, her yaştan insanın tükettiği meyve sularında da önemli bir düzenleme yapılması hedefleniyor.Haberlerimizi Google'da Takip EdinGelişmelerden anında haberdar olun.Google'da tercih edilen kaynak olarak ekleyin MELTEM GÜNEŞ / Ankara  – Tarım ve Orman Bakanlığı, Türk Gıda Kodeksi Meyve Suyu ve Benzeri Ürünler Tebliği’nde AB mevzuatına uyum çerçevesinde değişiklikler yapılması amacıyla taslak oluşturdu. Görüşe açılan taslağa göre, ‘doğasından gelen şekeri azaltılmış meyve suyu’, ‘doğasından gelen şekeri azaltılmış konsantreden üretilen meyve suyu’ ve ‘doğasından gelen şekeri azaltılmış meyve suyu konsantresi’ gibi yeni ürün kategorileri mevzuata eklenecek. Bu ürünlerde doğal olarak bulunan şeker miktarının en az yüzde 30 azaltılması öngörülüyor.Açıkça yazılacakKonsantreden üretilen meyve suyu, doğasından gelen şekeri azaltılmış konsantreden üretilen meyve sularında, “Kısmen konsantre(ler)den üretilmiştir” veya “Konsantre(ler)den üretilmiştir” ifadesi etiket üzerinde, ürün adına yakın olarak açıkça belirtilecek. Meyve suyu, konsantreden üretilen meyve suyu, doğasından gelen şekeri azaltılmış meyve suyu ve doğasından gelen şekeri azaltılmış konsantreden üretilen meyve suyu ürün etiketlerinde üründeki meyve oranını ifade etmek için ‘Yüzde 100 meyve suyu’ ifadesi kullanılabilecek.